Asesora Lo Imposible, S.L.

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IMPLANTACIÓN DE LA

NORMATIVA DE ALÉRGENOS

Somos una empresa especializada en el diseño y desarrollo de soluciones para el cumplimiento legal y la mejora de la seguridad alimentaria.

Respecto a la normativa sobre alérgenos e intolerancias alimentarias, nuestra empresa cuenta con un equipo cualificado de expertos en nutrición, alergias e intolerancias alimentarias. Damos formación presencial para la correcta adaptación a la normativa europea que regula la gestión de los alérgenos en el sector de la restauración.

Ayudamos a nuestros clientes para que de forma sencilla cumplan con dicha normativa.

¿Quién tiene que cumplir la Ley de Alérgenos?

 

Todo operador alimentario que ofrezca productos con o sin envasar ya sea tienda, supermercado, hotel, restaurante, cafetería, bar, etc.

Además de todas las empresas de transformación alimentaria que ya deben indicarlo directamente en su etiquetado.